Sang tháng 10 là vào mùa cá, chúng ta sẽ ngay lập tức nghĩ đến Cá Thu Đao (SanMa) nhưng vào thời điểm từ tháng 10 đến tháng 12 cũng là mùa Cá Thu (Saba). [MaSaBa] là một trong những loại cá thu điển hình thường được đánh bắt ở vùng biển gần Nhật Bản. Loại cá này còn được ưu ái với tên gọi [AkiSaBa] hay [KanSaBa] bởi nó có vị ngon béo ngậy ở thời điểm từ thu sang đông. Có một loại cá với nhiều đốm đen trên cơ thể gọi là [GoMaSaBa] được đánh bắt quanh năm nhưng loại cá này độ béo ngậy ít và mùi vị trong năm hầu như không có sự thay đổi. Có nhiều cách thưởng thức cá thu như cá nấu với miso, cá nướng, thái lát ăn sống… Gần đây, do ảnh hưởng của việc Tây Âu hóa ẩm thực và đa dạng hóa ẩm thực nên có rất nhiều cá thu nấu sẵn đóng hộp được bày bán. Về lý do của việc Cá thu đóng hộp được ưa chuộng có rất nhiều nhưng chủ yếu là do không cần phải làm cá và có thể mua với giá thành hợp lý, hay việc nó được coi như [Thực phẩm khẩn cấp] có thể lưu trữ trong một thời gian dài, không những thế Cá thu còn có hàm lượng dinh dưỡng DHA và EPA cao.

Đối với chế độ ăn kiêng, đậu phụ với hành tây của hộp cá thu giúp lưu thông máu trong cơ thể, bắp cải ở trong hộp cá thu làm giảm triệu chứng táo bón, cải bó xôi giúp làm trẻ hóa đôi mắt.

Mọi người hãy giữ gìn sức khỏe của mình nhé!

+ Kỳ nghỉ thu    ngày 30 tháng 9 (thứ năm) ~ ngày 4 tháng 10 (thứ hai)

Vì ngày lễ Thể thao đã được nghỉ bù vào ngày 23 tháng 7 nên ngày 11 tháng 10 (thứ hai) học sinh vẫn đi học như bình thường!

（Khóa học ngắn hạn）

Lần này trường tổ chức 1 khoá học với mức học phí đặc biệt.

①  Lớp học N1 (Thứ hai, thứ tư, thứ sáu) bắt đầu từ tháng 10 đến tháng 12 với mức học phí là 73,500 yên.

②  Lớp học hội thoại Cao cấp (Thứ ba, thứ năm) bắt đầu từ tháng 10 đến tháng 12 với mức học phí 46,200 yên.

Nếu đăng ký tham gia cả 2 lớp học trên sẽ có mức học phí là 119,700 yên nhưng nếu đăng ký khóa học bắt đầu từ tháng 10 sẽ chỉ phải đóng mức học phí là 110,000 yên! Mọi người có thể tham gia học với mức giá rẻ hơn 9,700 yên so với bình thường. Mọi người nhất định hãy nắm lấy cơ hội này và tham gia khóa học của Asuka Gakuin nhé.

[ Kỳ thi năng lực tiếng Nhật ]

Kỳ thi vừa rồi có rất nhiều học sinh đã thi đỗ !!!!

Đây là phần quà trường Asuka Gakuin gửi tặng đến các bạn học sinh đã thi đỗ !!!

Rất tiếc, mục này chỉ tồn tại ở Tiếng Nhật.

Sang tháng 9 đã có thể cảm giác được chút mát mẻ từ những cơn gió nhưng trong ngày dường như vẫn còn cái nóng sót lại của mùa hè. Một số loại hoa tiêu biểu cho trong tháng 9 là Hoa bỉ ngạn (Higanbana), Cây mộc hương hoa vàng cam (Kinmokusei), Hoa cánh bướm (Kosumosu), Long đởm (Rindou)… Nói đến Hoa bỉ ngạn, chúng ta ấn tượng với những bông hoa với sắc đỏ tươi. Đây là loài hoa có cánh hoa mảnh dài như sợi dây, mọc thành từng cụm ở trên những con đường ra cánh đồng lúa. Về nguồn gốc ra đời của cái tên Hoa bỉ ngạn (Higanbana) là do hoa nở đúng vào tuần Thu phân của mùa thu – Aki no higan (Những ngày trước và sau ngày lễ Thu phân 23 tháng 9, tổng cộng là 7 ngày). Cây mộc hương hoa vàng cam mang đặc trưng là mùi hương nồng nàn có thể ngửi thấy từ xa. Ta có thể cảm nhận được mùa thu đã đến ngay khi ngửi thấy mùi hương hoa. Trên cành Cây mộc hương mọc dày đặc những bông hoa nhỏ màu vàng cam. Về Hoa cánh bướm, hễ chuyển sang thu sẽ nở bên vệ đường  nhiều nên rất tự nhiên chúng ta có thể nhìn thấy hoa ngay trong tầm mắt. Hoa cánh bướm có màu sắc chủ đạo là màu trắng và hồng nhưng cũng có màu vàng và cam, thậm chí còn có những bông hoa có màu sắc sẫm gần với màu đen. Cây Long đởm có những bông hoa mang màu xanh tím rất đẹp nên thường được chọn để trồng trang trí. Ngoài ra rễ cây Long đởm với vị đắng cũng được biết đến và sử dụng như một loại thuốc trong Đông y.

Mọi người hãy thử tìm trên mạng về những loài hoa trên nhé!

+ Ngày 1 tháng 9 (Thứ 4)          Kỳ thi định kỳ của AsukaGakuin

+Ngày 2, 3 tháng 9 (Thứ 5,6)  Ngày nghỉ sau kỳ thi định kỳ của AsukaGakuin

+Ngày 11 tháng 9 (Thứ 7)     Kỳ thi Jtest

Tháng này AsukaGakuin có Kỳ thi định kỳ, học viện sẽ toàn lực cổ vũ cho học sinh.

Nói đến tháng 8, đây là thời điểm có nhiều loại hoa quả và trái cây mang đặc trưng của mùa hè. Trong đó Dưa hấu được mọi người yêu thích vì có độ giòn và vị ngọt vừa phải khi ăn. Vào kỳ nghỉ lễ Obon, Nhật Bản có nét đẹp văn hóa truyền thống của mùa hè là mọi người tập trung lại với nhau để bổ trái dưa hấu đã được ướp lạnh rồi cùng nhau ăn.

Nhân tiện đây sẽ giới thiệu đến mọi người về ngày [Yakiniku] là ngày 29 tháng 8. Hiệp hội thịt nướng toàn quốc đã định ra ngày này với mục đích hướng tới những người cảm thấy mệt mỏi vì cái nóng mùa hè, nhằm làm tăng khả năng chịu đựng cái nóng khi ăn thịt nướng. Tuy nhiên, cũng có những quán thịt nướng tổ chức chương trình khuyến mãi vào ngày 9 tháng 2 theo cách phát âm trong tiếng Nhật [Niku no hi-Ngày của thịt]. Ngoài ra cũng có những cửa hàng bán thịt theo giá đặc biệt là vào ngày 29 hàng tháng. Các cửa hàng có chiến lược bán hàng rất giỏi phải không nào. Có lẽ ở gần khu nhà bạn cũng sẽ có những cửa hàng thịt nướng hoặc siêu thị tổ chức sự kiện ngày [Yakiniku no hi] đấy. Vào thời điểm mệt mỏi trong mùa hè, mọi người có thể thử làm tâm trạng sảng khoái hơn bằng cách ăn thịt nướng nhé.

+ Ngày 17 tháng 7 đến 15 tháng 8   Du học sinh nghỉ hè

+ Ngày 7 tháng 8 đến 15           Văn phòng Asuka Gakuin nghỉ

Học kỳ mới bắt đầu từ ngày 16 tháng 8, rất mong chờ các bạn học sinh thật khỏe mạnh để đến trường.

Vào những năm đầu của thời kỳ Minh Trị khoảng năm 1872, Dương Lịch (Tân Lịch) được bắt đầu sử dụng ở Nhật Bản, các tháng được biểu thị theo con số từ 1 đến 12. Tuy nhiên, trước đấy Nhật Bản sử dụng Cựu Lịch, mỗi tháng được biểu thị bằng tên gọi riêng mang theo dấu ấn đặc sắc của các mùa trong năm. Tháng thứ 7 được gọi là [ Văn Nguyệt (Fuduki hoặc là Fumiduki) ]. Bàn về nguồn gốc của từ Văn Nguyệt, có nhiều giả thuyết đã được đưa ra. Trong đó có giả thuyết về ý nghĩa của từ [Nguyệt văn phi (Fumihirakiduki) ] được cho là việc viết bài hát hay những văn tự lên các mảnh giấy ước có khởi nguồn từ sự kiện Thất Tịch với mong ước Thư Pháp sẽ càng phát triển hơn, điều này cũng tượng trưng cho việc mở rộng hơn nữa về chữ viết của Nhật Bản. Ngoài ra cũng có giả thuyết cho rằng cách gọi [Văn Nguyệt – Fumiduki] được phát triền bởi từ gốc [Tuệ Hàm Nguyệt (Hofumiduki)] với ý nghĩa thời kỳ lúa trổ bông.

Nhân tiện đây sẽ nói về một số thay đổi trong lịch nghỉ lễ của năm nay, do sự kiện Thế vận hội Olympic Tokyo bị kéo dài sang năm nay nên ra đời một số ngày nghỉ lễ không được in trên lịch. Sau đây là lịch nghỉ chính xác:

~Kế hoạch trong tháng 7~

+ Ngày 4 tháng 7 (Chủ nhật) Kỳ thi Năng lực tiếng Nhật

+Du học sinh sẽ nghỉ hè từ ngày 17 tháng 7 (Thứ 7) đến ngày 15 tháng 8 (Chủ nhật)

Chủ nhật tuần thứ 3 của tháng 6 là ngày những người con bày tỏ lòng biết ơn đối với cha mình nên được gọi là [Ngày của cha]. [Ngày của cha] là một ngày kỷ niệm được ra đời từ nước Mỹ. Ở các nước Châu Á như Nhật Bản, Trung Quốc, Ấn Độ…mọi người đều biết [Ngày nhớ ơn cha] nhưng ở Việt Nam hầu như không được biết đến. Gần đây, những chuỗi cửa hàng ăn uống mang thương hiệu nước ngoài đã bắt đầu thực hiện các chương trình khuyến mãi liên quan đến ngày của cha. So với ngày của mẹ, ngày của cha ít được nhớ đến hơn. Chúng ta sẽ cảm thấy có lỗi nếu quên mất ngày của cha, vậy nên hãy thử gọi điện cho và hỏi thăm sức khỏe cha. Bởi vì khi nhận được điện thoại quan tâm từ con cái sẽ khiến cha cảm thấy thật hạnh phúc.

• Ngày 2 tháng 6 (Thứ 4) Kỳ thi định kỳ của Asuka Gakuin
• Ngày 3 tháng 6 (Thứ 5) Ngày 4 (Thứ 6) Ngày nghỉ sau kỳ thi
• Ngày 20 tháng 6 (Chủ nhật)  Kỳ thi Du học sinh

[Măng] là một trong những loại nguyên liệu theo mùa, đại diện cho hương vị của mùa xuân (shun: thời điểm những loại hoa quả, rau củ, cá tươi ngon nhất). Khác với loại măng luộc được bày bán quanh năm, măng tươi chỉ có thể thưởng thức vào mùa xuân. Nghe nói rằng có rất nhiều chủng loại măng và theo thông kê có khoảng 70 chủng loại nhưng chỉ có một số loại có thể ăn được như Mạnh tông trúc (mousouchiku) hay Chân trúc (madake)… Măng là chồi non của cây tre. Trong tiếng Nhật, có 2 Hán tự dung để nói về măng, đó là [Trúc tử – Take no ko] và [Duẩn – take no ko]. Hán tự [Trúc tử] thì mang nghĩa đen là một búp măng. Hán tự [Duẩn] có thể hiểu nôm na là trong vòng một khoảng thời gian (tầm 10 ngày) búp măng sẽ lớn thành cây. Mạnh tông trúc có kỷ lục trong vòng 1 ngày cao thêm đến tận 119cm. Nơi sinh trưởng chủ yếu của loại trúc này là ở 3 tình Fukuoka, Kagoshima, Kumamoto của khu vực Kyushyu. Nói đến những món ăn liên quan đến măng, phải kể đến món măng kho bằng nước cốt cá ngừ hoặc món măng nấu với rong biển…Ngoài ra, ở khu vực địa phương Shinetsu (tỉnh Nagano, Niigata) hoặc khu vực Touhoku, người dân nấu canh măng có cho búp măng (Nemagaritake) và cá thu đóng hộp để tạo nên món ăn mang đậm hương vị quê hương.

• Tuần lễ vàng: Từ ngày 29 tháng 4 đến ngày 5 tháng 5   Học sinh Asuka Gakuin được nghỉ học

Có rất nhiều loài hoa nở rộ trong tháng 4 như là hoa Anh đào, hoa Tulip, hoa Thủy mộc… ”Hoa” là hình ảnh được sử dụng nhiều trong các câu tục ngữ của Nhật. Ví dụ như [Hana mo mi mo aru – Có hoa và quả] có ý nghĩa không chỉ hoa mà quả cũng gắn trên cây và cành nên cả hình thức cũng như dung mạo đều rất đẹp. Hơn nữa điều này cũng mang theo ý nghĩa đạo lý và đầy tính nhân văn. [Iwanu ga hana – Hoa không cần phải nói] có nghĩa là nên giữ im lặng thì hơn nói cho rõ ràng, không nhất thiết phải sử dụng hành động. [Chou yo hana yo – Hoa bướm bay lượn] có nghĩa là rất yêu thương và quý trọng trẻ em. [Kotoba ni hana ga saku – Hoa nở thành lời] là một câu chuyện. Mọi người hãy nhớ thêm nhiều tục ngữ và hãy thử sử dụng chúng trong cuộc sống nhé.

• Ngày 08 tháng 4 (Thứ 5) Học kỳ mới
• Ngày 29 tháng 4 (Thứ 5) Ngày nghỉ lễ ngày Showa