1月22日は 「カレーの日」です。1982年1月22日に、「学校給食35周年」を記念して全国の小中学校で一斉にカレー給食を出したことに由来しています。カレーライスは、カレーを米飯（べいはん）に かけて食べる料理でインド料理を元にイギリスで生まれ、日本で独自に発達した料理です。カレーライス（ライスカレーと言う人もいる）は日本人の国民食のひとつです。「 横浜カレー記念日」は6月2日です。1859年6月2日横浜港が開港しました（横浜開港記念日）。この横浜港の開港により、日本にカレーが入ってきたことを記念して制定されました。なお、6月2日が「横浜カレー記念日」、7月2日が「うどんの日」、次の8月2日を「カレーうどんの日」にしています。日本では、男性や子どもの好きな食べ物ランキングで1位はカレーです。1番好きなカレーの種類は、カツカレーです。最近ではスパイスカレーがブームになり、料理本がたくさん出ています。１月はカレーライスを食べながら、新年の抱負（自分が心の中で抱く決意）を考えて、それを紙に書いて壁に貼ってみましょう。「夢や目標を紙に書くとそれが実現する」といわれてます。皆さんもどうぞ。

1月1日　　　 元旦

1月11日(火)  　留学生新学期

皆さんは、おそばを食べますか？12月の食べ物といえば、「年越し蕎麦」ですね。日本では、12月31日の大晦日（おおみそか）に年越し蕎麦を食べます。近頃の若い人は食べない人も多いですが、年越し蕎麦は、江戸時代から定着した日本の風習です。年越し蕎麦の由来については諸説あります。 蕎麦が細長いところから、細く長く生きられますようにという説や蕎麦が切れやすいことから、一年間の苦労や借金を切り捨て翌年に持ち越さないよう願ったという説などいろいろあります。来る年に願いを託して、食べるのが年越しそばです。自宅で、蕎麦を茹でて食べる人が多いですが、出前やお店で食べる人も多いので大晦日は蕎麦店にとって一年で最も忙しい日になります。
香川県、讃岐（さぬき）では、年末に、蕎麦ではなくて「年越しうどん」そして年が明けてから「年明けうどん」を食べるそうです。さすが、「うどん県」ですね。

・12月1日　　　　飛鳥学院定期試験

・12月2日、3日　定期試験休み
・12月5日　　　 日本語能力試験

・12月24日から1月10日　　冬休み

飛鳥学院は、今年も適正校として選定されました。11月から新規入国が開始できます

11月24日は「和食」の日です。一般社団法人和食文化国民会議が制定しました。「いい（11）日本（2）食（4）」の語呂合わせです。なお「和食」は2013年12月にユネスコの「世界遺産（無形文化遺産）」に登録されました。また同じ11月24日は「鰹節（かつおぶし）の日」でもあります。ヤマキ株式会社（削り節や、鰹節を中心とする調味料を扱う食品メーカー）が上手な鰹節の使い方、出汁（だし）の取り方などを多くの人に知ってもらう事を目的として制定しました。「いい（11）ふし（24）」の語呂合わせです。和食の基本である「だし」は、昆布や鰹節、煮干しや干し椎茸などを煮出した汁のことです。水やお湯を使って「うま味」を引き出したものが「だし」です。うま味は、「甘味」「塩味」「苦味」「酸味」と同様、味の要素である「基本味」です。鰹節は、鰹（かつお）を煙でいぶして乾燥させたもので、世界一硬い食品といわれ、薄く削って使います。煮干しは、イワシなどの小魚を茹でて乾燥させたものです。一般的に東日本では「煮干し」といいますが、西日本では「いりこ」といいます。讃岐うどんは、いりこ出汁ですね。和食は、栄養のバランスをとりやすく、だしのうま味を使って、動物性油脂や塩分の取り過ぎをおさえることができます。
皆さんは、和食は好きですか？「いただきます。」「ごちそうさまでした。」

・11月14（日）　留学試験

学院は全力で挑むあなたを応援しています。

抱歉，该内容仅提供了 日本語 版本。

10月が旬の魚は、秋刀魚（サンマ）を思い浮かべますが、サバ（鯖）も旬は10月から12月です。「マサバ」は日本近海で獲れる代表的なサバの種類です。「秋サバ」「寒サバ（カンサバ）」などと呼ばれるように、秋から冬にかけて脂がのり美味しいです。体に多数の黒斑がある「ゴマサバ」は一年中漁獲されますが、脂質が少なく一年を通じて味が変わりません。サバの食べ方は、味噌煮、焼魚、シメサバなどです。最近、食の洋食化や多様化の影響を受けてサバの水煮缶がたくさん売れています。サバ缶の人気の理由は、下処理が不要なうえ手頃な値段で購入ができることや、「非常食」として長期保存ができること、サバにはDHAやEPAの栄養素が含まれ体に良いことなどです

ダイエットにはサバ缶に豆腐、血液サラサラにはサバ缶にたまねぎ、便秘解消にはサバ缶にキャベツ、目の若返りにサバ缶にホウレンソウ などはいかがですか。
皆さんもずっと健康でお過ごしください。

・秋休み　9月30日（木）～10月4日（月）

スポーツの日は7月23日に移動しましたので、10月11日（月）は授業があります。

（短期コース）

今回特別料金コースができました。

①  N1対策クラス（月、水、金）10月から12月授業料73,500円。

②  一般上級会話クラス（火、木）10月から12月授業料46,200円

一緒に受講すると通常119,700円ですが、10月から入学すると110,000円で受講できます！ 9,700円もお得に勉強できます。ぜひこの機会に飛鳥学院に通ってみませんか

【JLPT（日本語能力試験）】

今回もたくさんの合格者がでました！！

飛鳥学院から合格者にお祝いです！