11月24日是（和食）的日子。是由日本一般社团法人和食文化国民会议来指定的。（11即为いい、日本（2）食（4））的语音来综合起来的。而且，日本的（和食）在2013年12月被登录为（世界文化遗产，无形文化遗产）。同是11月24日也被称为（かつおぶし/木鱼）的日子。是以制造木鱼为中心的调味料ヤマキ株式会社来指定的。目的是为了让更多的人知道木鱼的使用方法，和使用木鱼如何去做出汤料。日本和食的基础料是（だし/汤汁），这种汤汁是使用海带或是木鱼，或是干蘑菇等煮出来的汤汁，有很多种的味道（甜味）（盐味）（苦味）（酸味）等，是调味料里的基本味道。将（木鱼）放在熏烟的房间里干燥后，据说是世界上最坚硬的食品。然后将木鱼削成薄薄的碎片就可以使用了。和食，营养丰富，使用木鱼汤汁料还可以有效滴控制盐分和动物性脂肪。

同学们都喜欢和食吗？（いただきます）（ごちそうさまでした）にしましょう（＾０＾）